Hierbei handelt es sich um einen Mallorqinischen Mandelkuchen, den ich einfach mit Schokolade überzogen habe und Schokoladenstreusel wurden mit in den Teig gestreut. Zum Schluss noch mit Pistazien und Esspapierblüten dekoriert und fertig ist ein schöner Geburtstagskuchen.
Und hier gehts zum Rezept
